Vegan Banana-Peanut-Chocolate Protein Bars

Warum Proteine so wichtig sind Proteine sind für das Wachstum und die Reparatur von Körpergewebe, einschließlich Muskeln, Organen und Haut, unerlässlich. Sie sind wichtig für die Bildung von Enzymen und Hormonen, die verschiedene Prozesse im Körper regulieren. Darüber hinaus sind Proteine an der Unterstützung des Immunsystems beteiligt. Es besteht oft die falsche Annahme, dass eine […]

Gesunder Schoko-Aufstrich

Ich lieb(t)e ein leckeres Brot mit Butter und Nutella. Über die Butter auf dem Nutellabrot lässt sich viel streiten, aber darum geht es mir gar nicht. Als ich Zucker aus meiner Ernährung gestrichen habe, musste auch das Nutella aus dem Ernährungsplan. Zum Glück gibt es schlaue Köpfe, die Alternativen bieten. Da mein Mann Haselnüsse nicht […]

Power Saaten Brot

Eine vegane Proteinquelle – Dieses Brot ist sättigend und einfach zubereitet. Der optimale Energielieferant, ganz ohne Mehl und ohne Hefe. Bei Verwendung von glutenfreien Haferflocken auch komplett glutenfrei. Warum Ballaststoffe gut für Deinen Körper sind Ballaststoffe bieten zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Sie fördern die Verdauung, verhindern Verstopfung und stabilisieren den Blutzuckerspiegel. Zudem tragen sie zur Gewichtskontrolle […]

2 Ingredient Chocolate Cream

Schon als Kind war mein Lieblingsdessert irgendetwas mit Schokolade. Das beste Schoko Mousse macht natürlich meine Mama 🙂 Seit ich aber pflanzenbasiert und hauptsächlich zuckerfrei lebe, wurde das Nachahmen der bekannten Mousse schwierig. Immer wieder bin ich auf der Suche nach einem einfachen Rezept und habe mittlerweile mehrere gefunden. Jedoch ist dieses mitunter das schnellste […]

Sweet Potato Quinoa Bowl

Als Bowl-Liebhaberin bin ich ständig auf der Suche nach Inspiration. Bowls sind einfach zu machen und meistens findet man vorhandene Zutaten im Kühlschrank. Eine Proteinquelle sollte dabei sein, wie hier der Quinoa, etwas Gemüse und eine Sauce – fertig. Doch es lohnt sich auch gezielt für eine Bowl einkaufen zu gehen. Diese vegane Bowl habe […]

Banana Oat Cookies

Diese Bananen Hafer Cookies sind innen weich und haben eine zarte Kruste. Sie sind schnell gemacht, mit gesunden Zutaten und einfach lecker. Ganz nach meinem Geschmack – Vegan, Mehl- sowie Zuckerfrei und mit natürlichen Zutaten. Bananen Hafer Cookies Portionen ca. 12 Cookies | Vorbereitung: 5 Min. | Zubereitung: 30 Min. Zutaten Anleitung Anmerkungen

Ginger Lentil Soup

Ein Schüsselchen warme Suppe kann wahre Wunder bewirken, besonders an kühlen und grauen Wintertagen. Wenn Du nach einer gesunden und wohlschmeckenden Option suchen, dann ist diese Linsen-Ingwer-Suppe genau das Richtige für Dich! Die Kombination aus proteinreichen Linsen und dem scharfen Ingwer sorgt nicht nur für eine angenehme Wärme von innen, sondern bringt auch zahlreiche gesundheitliche […]