Gesund Ernähren
– Dein Körper ist Dein Tempel –
nähre ihn liebevoll mit gesundem Essen
Eine ausgewogene Ernährung spielt eine entscheidende Rolle für unsere allgemeine Gesundheit und unser Wohlbefinden. Sie ist nicht nur für unsere körperliche, sondern auch für unsere geistige Fitness von großer Bedeutung. Ich habe diese Bedeutung selbst während meiner eigenen Brustkrebsdiagnose erfahren und möchte Dir verdeutlichen, warum eine gesunde Ernährung so wichtig ist, um Deine Gesundheit zu schützen und Dein Immunsystem zu stärken.
In Zeiten der Herausforderung und Unsicherheit, in denen unsere Gesundheit auf die Probe gestellt wird, ist es von größter Bedeutung, dass wir unsere Körper mit den richtigen Nährstoffen versorgen. Eine ausgewogene Ernährung kann dazu beitragen, Entzündungen zu reduzieren, das Immunsystem zu stärken und das Risiko für chronische Krankheiten zu senken.
Während meiner eigenen Behandlung habe ich erkannt, wie wichtig es ist, meinen Körper bestmöglich zu unterstützen. Durch eine gezielte Nährstoffzufuhr konnte ich nicht nur mein Immunsystem stärken, sondern auch meine körperliche und geistige Gesundheit verbessern. Eine gesunde Ernährung hat mir geholfen, mich energiegeladen und positiv zu fühlen, während ich gegen den Krebs kämpfte.
Warum gerade ich Dir helfen könnte?
Mein persönlicher Weg zu einer gesunden Ernährung
Meine Leidenschaft fürs Kochen entstand, als meine Mama mir mit 13 Jahren mein erstes Rezeptbuch zum selbst Hereinschreiben schenkte.
Ernährung als Unterstützung: Gesundheit stärken in Zeiten von Brustkrebs
Eine ausgewogene Ernährung kann eine wichtige Rolle bei der Unterstützung und Genesung während und nach einer Brustkrebsdiagnose spielen. Sie liefert nicht nur die erforderlichen Nährstoffe, um den Körper zu stärken, sondern kann auch dazu beitragen, die Nebenwirkungen der Behandlung zu lindern und das Wohlbefinden zu verbessern.
Stärkung des Immunsystems
Stärkung des Immunsystems
Stärkung des Immunsystems
Nährstoffversorgung
Eine ausgewogene Ernährung ist eine wertvolle Ergänzung zur medizinischen Behandlung bei Brustkrebs. Sie kann dazu beitragen, das Immunsystem zu stärken, Entzündungen zu reduzieren, Energie und Vitalität zu erhöhen und die Nährstoffversorgung zu verbessern. Indem wir unseren Körper mit den richtigen Nährstoffen unterstützen, können wir unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden während und nach einer Brustkrebsdiagnose fördern.
Tipps für eine gesunde Ernährung
Für mich war eine gesunde und ausgewogene Ernährung wichtig, um meinen Körper zu unterstützen und sich wieder zu erholen. Ich möchte Dir hier einige Tipps an die Hand geben, die zum einen offiziell bekannt sind und zum anderen eine persönliche Empfehlung sind.
Tipp 1: Wasser, Wasser, Wasser
Wasser ist Dein bester Freund und der Deines Körpers. Denn unser Körper besteht zum Großteil aus Wasser. Je nach Aktivitätslevel, aber mindestens zwischen 1,5 und 2 Liter solltest Du täglich zu Dir nehmen. Wasser hilft dem Körper dehydriert zu bleiben und so das Gleichgewicht im Körper beizubehalten.
Tipp 2: Ein bunter Teller
Auf einer gesunden und ausgewogenen Ernährung sollte viel Obst und Gemüse stehen – das ist kein Geheimnis. Aber warum ist es eigentlich so wichtig, einen bunten Teller zu haben?
Der Konsum von Obst und Gemüse ist von entscheidender Bedeutung, um unseren Körper mit essentiellen Nährstoffen zu versorgen. Sie sind reich an Vitaminen, Mineralstoffen, Ballaststoffen und Antioxidantien, die unsere Gesundheit auf vielfältige Weise unterstützen.
Die Vielfalt an Farben auf unserem Teller spiegelt die Vielfalt an Nährstoffen wider, die wir aufnehmen. Jede Farbe bietet unterschiedliche gesundheitliche Vorteile. Zum Beispiel liefern grünes Gemüse, wie Spinat und Brokkoli, wichtige Vitamine wie Vitamin K und Folsäure. Rotes und orangefarbenes Obst und Gemüse, wie Karotten und Paprika, sind reich an Antioxidantien wie Beta-Carotin, das die Zellen vor Schäden durch freie Radikale schützt.
Tipp 3: Essen in Maßen - die 80% Regel
Vielleicht bist Du schon einmal auf die Regel gestoßen, nur etwa 80% zu essen. Diese Regel ist besonders prominent im Ayurveda, einer alten Lehre, vertreten. Aber sie ist auch kürzlich wieder mehr ins Rampenlicht gerückt, denn sie spielt eine entscheidende Rolle in den sogenannten „Blue Zones“, den Regionen mit der höchsten Lebenserwartung.
Aber was bedeutet das nun konkret? Ganz einfach: Wenn Du satt bist, aber noch das Gefühl hast, dass Du etwas essen könntest, ist es der richtige Zeitpunkt aufzuhören. Diese 80% Regel ist ein Schlüssel zum gesunden und ausgewogenen Essen.
Warum ist diese Regel so wichtig? Indem wir uns bewusst darauf konzentrieren, nur bis zu 80% satt zu werden, geben wir unserem Körper die richtige Menge an Nährstoffen, ohne ihn zu überladen. Eine Überernährung kann zu Gewichtszunahme, chronischen Krankheiten und einem allgemeinen Unwohlsein führen.
Indem wir auf unseren Körper hören und uns an diese Regel halten, können wir eine gesunde Beziehung zu Essen entwickeln und unsere Verdauung unterstützen. Es geht darum, achtsam mit unserem Sättigungsgefühl umzugehen und bewusste Entscheidungen über unsere Ernährung zu treffen.
Tipp 4: Vermeide verarbeitete Lebensmittel
Verarbeitete Lebensmittel sind oft reich an Zucker, Fett und Salz und arm an Nährstoffen. Dadurch kann sich das Risiko von Übergewicht und anderen gesundheitlichen Problemen erhöhen. Wähle stattdessen unverarbeitete Lebensmittel aus, die mehr Nährstoffe enthalten und den Körper besser unterstützen.
Pflanzliche Proteinquellen: Hülsenfrüchte wie Linsen, Kichererbsen, schwarze Bohnen und Sojabohnen. Getreidearten wie Quinoa, brauner Reis und Hafer enthalten ebenfalls Protein. Vor allem Nüsse und Samen sind reich an Proteinen und gesunden Fetten. Dazu gehören Mandeln, Walnüsse und Chiasamen.
Gesunde Fette: Nüsse und Samen sind sehr zu empfehlen und kaltgepresste Öle aus Oliven und Leinsamen. Diese haben als extra Bonus noch ein gutes Verhältnis von Omega-3 zu Omega-6-Fettsäuren.
Kohlenhydrate: Hierbei sollte stets darauf geachtet werden, die Vollkornvariante zu verwenden. Obst und Gemüse enthalten ebenfalls gesunde Kohlenhydrate. Ich liebe einen Smoothie hier und da, doch die Portionen an Obst und Gemüse übersteigen den eigentlichen Anteil den man essen würde, wenn alle Zutaten in roher Form auf unserem Teller landen würden. Deshalb ist hier Vorsicht geboten, da Smoothies und Säfte so den Blutzuckerspiegel schnell ansteigen lassen können.
Rezepte die Dir helfen Dich gesünder zu ernähren
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